资讯|央视走进泰宁闽江饭店
近日,中央电视台科教频道《味道》栏目组走进泰宁闽江饭店取景拍摄,并入住泰宁闽江饭店。
饭店行政总厨杨锡鹏参与了本次节目拍摄,与泰宁拥有千万粉丝的美食博主“寻真味美叔”一道,给大家带来视觉与味觉的双重享受。
拍摄期间,杨锡鹏与节目主持人认真交流,详细先容如何利用当地特色有机鱼进行极具特色的烹饪,讲解泰宁闽江饭店的招牌菜品的制作过程和食材选取,体现精益求精的工匠精神。
据悉,《味道》栏目是中央电视台科教频道创办的一档美食学问探索类的全媒体品牌栏目。通过镜头探寻古城市井烟火的饕餮盛宴,展示具有泰宁地域特色的经典菜肴,展现泰宁美食学问、特色非遗、春意美景。